מתכון לכוסות תותים דובאי - הקינוח המושלם שמשגע את העולם!גרסה ביתית וקלה להכנה של קינוח השוקולד דובאי המפורסם. המתכון המלא לשילוב המנצח של תותים, שוקולד עשיר, פיסטוק וקדאיף - שאתם חייבים לנסות!
קינוח התותים ושוקולד דובאי שכבש את ניו יורק נמכר שם ברחובות בלא פחות מ-27$ (!) למנה. בימים האחרונים הוא הגיע גם לגולדה וכולם מחפשים סניפים שאפשר לקנות בהם את הכוס המשגעת הזו, ובצדק. כי מה יותר טוב מתותים טריים, שוקולד עשיר, פיסטוק, קדאיף פריך וקצפת רכה בכוס אחת - לי זה נשמע כמו חלום!
אחרי שהתלהבתי מהרעיון והטעמים המיוחדים, נכנסתי למטבח והכנתי לכם מתכון מושלם לכוסות תותים דובאי, שיהיו לא פחות יפות וטעימות (אפילו יותר!), בקלי קלות, ב-10 דקות עבודה, בלי לצאת מהבית ובלי לשלם יקר. הנה המתכון המלא שיעזור לכם להכין את הקינוח המושלם הזה :)
כוסות תותים דובאי 🍓✨
מצרכים:
• 20-25 תותים טריים וחתוכים
• כוס שערות קדאיף
• 40 גרם חמאה
• חצי כוס ממרח פיסטוק
• 200 גרם שוקולד חלב מומס
לקצפת:
• 400 מ”ל שמנת מתוקה
• 3 כפות פודינג וניל
• כף אבקת סוכר
לקישוט:
• פיסטוקים קצוצים
אופן ההכנה:
1. לשטוף היטב את התותים, להוריד את העלים ולחתוך לחצאים או לרבעים.
2. לחמם מחבת עם החמאה, לקצוץ את שערות הקדאיף ולטגן במחבת עד שמשחים.
3. להוסיף את ממרח הפיסטוק לשערות הקדאיף ולערבב היטב עד האיחוד, אם יבש מידי אפשר להוסיף עוד קצת ממרח.
4. להקציף שמנת מתוקה עם פודינג וניל ואבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה (להיזהר לא להקציף מדי הרבה).
5. לבנות שכבות בכוסות של תותים, שוקולד מומס, תערובת הקדאיף והפיסטוק, לזלף מעל קצפת ולהגיש מיד.
בתאבון 😊